무기로그-잡다한 블로깅

오늘의 먹로그는 광주광역시 양산동에 위치하고 있는  강남 돌솥감자탕  > !!강남 돌솥감자탕은 양산동 화덕구이 바로 옆에 위치하고 있다!차량은 주차는 가능하지만 되도록 안가져 가시는 것을 추천! 물론 근처 골목에 주차 하실수는 있다. 그렇지만 가게앞 주차장은 2~3대 밖에 없기때문에 주의 하시면 좋을 듯하다.강남 돌솥감자탕의 메뉴는 크게 감자탕종류, 뼈찜, 뼈해장국으로 나뉜다 일반적인 뼈해장국 집이랑 비슷하고 가게 이름이 돌솥감자탕인 만큼 뼈해장국에는 돌솥이 기본으로 나오고 감자탕에도 돌솥밥(2000원)을 시킬 수 있는 듯하다.가게의 인테리어는 화이트 & 우드 톤으로 모던한 분위기를 느꼈던 것 같다 ㅋㅋ 다만 뜬금없는 매실?사과? 사진이 지금보니 뭘까 싶긴하다 ㅋㅋ강남 돌솥감자탕은 주문 전부터 물과 와사..

오늘의 다이닝 로그는 양산지구에 위치한  돈꼬방  > !!현재 돈꼬방은 양산점과 수완점 2군데가 운영중이라고 한다! 영업은 오전 11시 30분부터 저녁 10시까지라고 하니 유의! 휴무일은 매달 첫째주 셋째주 일요일이라고 한다!가게에 들어서기 전 메뉴판이 있었는데 통삼겹, 목살, 항정살, 가브리살, 돼지갈비 5부위가 메인인듯 싶었고, 돼지갈비는 미국 & 캐나다산이라고 한다.이렇게 테이블에 앉아도 잘 보이는 곳에 메뉴판이 여러개 붙어있어 쉽게 시킬수 있었다.원산지 표기, 대부분은 국산! 참고하셔서 드시면 좋을 듯 싶다.테이블에 앉아서 한 장! 반 오픈형 주방으로 주방이 보이고, 전반적으로 깔끔해서 좋았다.우선 생삼겹을 시켰는데, 개인적으로 이런 도톰한 생삼겹이 구울때 4방향으로 다 굽기 편해서 먹을때도 잘 ..

오늘의 다이닝로그는 양산동 양산사거리 근처에 위치한  화덕구이집  >!오픈은 저녁 5시 폐점은 새벽 2시라고 한다. 그리고 이집의 특징은 가게 앞에 장작이 쌓여있다는 점 ㅋㅋㅋ 사실 이곳도 지나다니면서 여러번 보았으나, 이번에 한번 방문하게 되었었다.이날, 좌식자리를 안내 받았고 입석은 가득 차있었다. 다만 장작이 많이 쌓여있는 것과는 별개로 가스불에 솥뚜겅이니 알고 계심이 좋을 듯 하다.메뉴판! 삼겹살, 목살, 가브리살, 항정살 4개가 주 메뉴로 구성 되어있고, 이날은 고기세트메뉴로 시켰다.뒷 메뉴! 사이드가 모여있다. 후식 물/비빔 냉면, 누룽지, 라면이 있고 특이한점으로는 사이드네 북어포가 있었다는 점 정도랄까? 기본세팅, 특이점으로는 강황가루가 있다는 점이었고 정갈하게 나왔다. 조금 기다리니 나온..

오늘의 다이닝 로그의 주제는 치킨! 치킨이다. 그에 앞서 찍어 봤던 해질녘 사실 해뜰녘이나 해질녘은 눈으로 보는 게 가장 멋있긴 하다. 사진으로 남기고 싶지만 그 감성이라 해야 되나... 100프로 화면에 못 담으니 아쉽다. 푸른 하늘 위 달과 구름과 비행기 각설하고 오늘 가져온 뜨끈한 치킨은 바로 광주 양동 통닭 되시겠다. 사실 이 양동 통닭은 양동시장에서 말 그대로 치킨이 자리잡기 전 통닭으로 유행(?) 사랑(?)을 받았다. 그런데 양동시장에는 유명한 닭집 2곳이 서로를 마주 보고 장사하는데, 양동 통닭과 수일 통닭이다. 고유명사로 양동 통닭이 유명하지만, 사실 나는 어릴 적(3~4살)부터 아버지나 할아버지랑 수일 통닭만 먹었던 기억이 있다. 그 장소에 가면 내 추억 속의 아련함이 있다. 우선 양반 ..