오늘의 다이닝 로그는
광주 계림동에 위치한
< 깐깐한 족발 > !!
깐깐한 족발은 이전부터 배달로 많이 시켜먹어 봤는데
아버지가 회식으로 몇번 드셔보셨다고 괜찮은 족발집이 있다고 하여 처음으로 방문해봤었고
그 이후로도 가족들과 몇번 여자친구와도 한번 와보게 되었다!
깐깐한 족발 편의상 깐족 계림점의 위치는
광주광역시 동구 계림동 그랜드센트럴 아파트 단지 옆측에 위치하고 있는데
아파트가 들어온 이후로 이곳이 새로운 먹자골목으로 변화중인듯 싶다!
아파트 단지 옆이기 때문에, 배달과 포장도 많이 되는 편이지 싶었다.
무엇보다 족발의 경우 위생문제 때문에(불특정 소수) 곤혹을 겪곤 했는데
이곳의 경우 조리실이 바깥에도 보여 좀 더 신뢰감이 들었다. 불족발의 경우도 토치로 바로바로 가열하는게 보였다.
매장의 내부!
음료 및 술이 들어있는 냉장고와
한쪽에 유리잔, 막걸리잔, 앞치마들이 정리 되어있었고
가게 내부는 이런 형태의 인테리어 분위기 였다.
그리고 기본적으로 바형 테이블이 6~7 테이블이 있고
한측에 이렇게 의자형으로 2테이블이 존재했다.
깐족의 메뉴판을 살펴보자!
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이렇게 기본적으로 메인메뉴와 세트메뉴에 대한 설명이 있었다.
특히 좋은점은 2~3인 또는 4인 추천 반반메뉴가 있었다는 점,
간혹 정해진 구성으로만 시켜야 하는경우 아쉬운 경우가 있는데 이곳은 그런 걱정은 없어서 좋았다.
개인적으로 보쌈 + 매운족발 조합이 좋았다!
그리고 사이드도 이렇게 있었음!
일단은 이렇게 세팅을 받을 수 있었다!
샐러드와 무쌈, 쌈장 마늘, 무말랭이 무침!!
그리고 보쌈을 시키면 나오는 김치,
김치의 경우 족발만 시키면 안나오기 때문에 아쉽다면 종업원분께
김치만 따로 추가해달라고 하면 추가요금이 더해지지만 제공받을 수 있음!
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그리고 먹다보면 나오는
된장국과 계란찜! 뚝배기에 보글보글 끓어 나와 보온이 오래가고
계란찜도 탱글탱글해서 맛있게 먹었다!
깐족을 3~4번 방문하면서 특이하게 고기사진은 이것만 찍어둬서...
아쉽지만 하나밖에 보여드리지 못할듯 싶다 ㅋㅋ 불향이 은은하고 매콤한게 끝내주는 매족과
여기서는 담백하고 은은한 참족! 보쌈도 나쁘지 않음!
그리고 족발에 빼놓을 수 없는 막국수는 이렇게 생겼다
상추 양배추 토핑과 메추리알이 귀엽게 올라가서 나왔다 ㅋㅋ
주먹밥은 간단하게 날치알과 단무지 김가루!
다른집과 다른점은 흑미계열이었다는 점?! 이것또한 추천!
너무 맛있게 먹었음을
어필하면서 오늘의 먹로그
- 끝 -
참족 ★★★★★
매족 ★★★★★
보쌈 ★★★★★
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