먹로그

dinninglog - EP08 충장로 광주보쌈

무기로그 2021. 5. 16. 23:36
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오늘의 다이닝로그는 광주광역시 충장로에 위치해 있다.

 

친구들과 온 이후 이 포스팅은 가족과 함께 방문하여 찍은 사진들이다.


처음 이곳을 찾는다면 위치가 쉽다면 쉽고 어렵다면 어렵다.

 

광주광역시 내에서 시내와 구시청 사이에 있는 좁다란 골목에 위치 해 있으며

 

지도는 포스팅 마지막에 첨부하도록 하겠다.

 

사진에서도 보이다시피 협소한 가게이지만, 내부에는 약 4인 테이블 4개의 구성과 방이 하나 존재한다.

 

아직 방은 들어가보지 않아서 수용인원이 얼마나 되는지는 모르겠다.

 

가게 입구 우측을 보면 김치찌개 등등이 쓰여있는 것으로 보아

 

처음에는 다양한 메뉴를 팔았던 것 같고, 오래된 역사를 지니고 있다는 것을 알 수 있다.

 

그리고 사진 가운데 파란색 옷을 입고 계시는 분은 가게 주인분이신데...

 

더보기

다음 사진을 참고하자!

 

바로 생활의 달인에 나온 주인공 이시다.

 

페이스북과 TV 매체에 나오면서 더 유명하게 되었고 내 활동반경에는 잘 찾아볼 수 없는 생활의 달인이라

 

궁금한 김에 와본 것도 있다. 김치에는 귤 등의 여러 과일이 들어가 있고 꽤 상큼하고 fresh 한 맛이 입맛을 돋아준다.

 

메뉴 구성은 거의 단일 메뉴라고 해도 무방한데, 일단은 보쌈이다!

 

전부 국내산인걸 감안했을때(추가하지 않는다면.) 그렇게 비싸지 않다고 생각했다.

 

1차 기본 구성.

 

상큼한 배추김치에 보쌈 그리고 쌈장 새우젓 등이 나온다.

 

고기도 살코기와 비계의 비율이 나쁘지 않고 수육과 김치의 궁합이 좋은 편!

추가적으로 밥을 시키면 된장국을 밥 개수에 맞게 제공해주시는데 매우 맛있다.

 

뜨겁고 구수한 된장국에 사르르 풀어지는 실가리(시래기)가 일품이다.

 

광주에 왔으니 꼭 먹어야 된다는 것은 아니지만, 광주 근교에 사신다면 충장로에 오신 김에

 

한 번쯤 드셔 보시는 것을 추천드린다.



수육        ☆★★★★

김치        ★★★★★

실가리국  ★★★★★

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