dinninglog- Ep01 마당쇠

오늘은 대학교 다닐 때 점심으로 자주먹던 곳에
간만에 생각이 나서 가게 되었다.

조선대학교 후문에 위치한 식당이고
6팀 정도 들어갈까 싶은 조그만한 식당이다
아마도 영업시간은 11시부터 20시.

식당 이름은 마당쇠, 닭볶음이 메인메뉴라고 할수있다.
음식은 역시 백문이 불여일식 아니 불여일견
사진으로 보도록 하자

조그만한 계란, 자기주장 약한 부추, 봉긋 한 꼬집 소면
모든 게 거의 그대로 였다 내 기억속에 맛은
맵지 않고 달짝지근한 맛이었던거 같은데...
오늘 먹은 맛은 이것만 먹기에는 맵다싶은..
사이다를 시켜야 할 정도로 실제로는 중간 매움정도 되었다 (스읍스읍 하게되는 늦게 올라오는 매운맛)

공기 추가는 옳은 선택 비빔공기도 있으나, 점심엔 안해줌 대학시절 점심만 학교에서 거의 먹었기에 저녁에 와본 적은 없었다.
반찬은 단무지, 배추김치, 콩나물 이렇게 3가지였는데
여기서 또 할 말이 있다고 할 수 있겠다.
8시가 마감인 모양인데 우리는 7시 중반 무렵 밥을 시켰고 우리가 거의 마지막 팀이었다 세 팀 정도 남은 무렵
마감을 하면서 알바하시는 분이 주방에서 나오면서....
누군가 먹었던 김치를 반찬통에 턱! 재탕을....하더라....

오늘의 한 줄: 명부작성 잘하면 뭐합니까..ㅠㅠ
맛있게 다 먹고 마지막에 아쉬워 버렸다. 쩝!

앞으로 안 오지 싶은 망해버린 추억여행 끝